Food Science

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lại vừa nhắc lại các nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với các quốc gia nhiệt đới, trong đó có Việt Nam, để giảm thiểu các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Mọi người luôn đối mặt với mối nguy mất vệ sinh an toàn thực phẩm, khi vi sinh vật lây truyền qua thực phẩm sẽ gây trúng độc thực phẩm hoặc nhiễm trùng thực phẩm.